RP-4457 Espresso #2 Blend
Asado en 2024-01-02 16:58 UTC
5.44 kgs en MCR6 tostador
1.7.1815.2422 - Windows
CURVA DE ASADO
5:33 40%
4:35 32%
3:58 28%
0:00
0.0°F DT
0.0°F BT
0.0°F ET
0.0°F IT
0°/min RoR
VENTILADOR, COMBUSTIBLE, TAMBOR
CUADERNO
| 0:00 | 420° | Cargo |
| 1:30 | 211° | Punto de inflexión |
| 5:33 | 309° | Verde > Amarillo |
| 10:08 | 385° | Primera grieta |
| 13:43 | 424° | Segunda grieta |
| 14:06 | 427° | Soltar |
|
18.5 | |
|
2 | |
|
60 | |
| 0:00 | | Cargo |
|
|
0 | |
| 0:10 |
|
2 |
| 1:30 | | Punto de inflexión |
| 1:44 |
|
2 |
| 1:46 |
|
1.8 |
| 4:18 |
|
21 |
| 4:51 |
|
1.6 |
| 5:33 | | Verde > Amarillo |
| 6:20 |
|
1.4 |
| 9:17 |
|
24 |
| 9:19 |
|
1.4 |
| 10:08 | | Primera grieta |
| 10:20 |
|
1.2 |
| 10:28 |
|
1.1 |
| 10:31 |
|
1 |
| 11:26 |
|
0.8 |
| 12:45 |
|
0.8 |
| 12:54 |
|
0.6 |
| 13:43 | | Segunda grieta |
| 14:06 | | Soltar |
DETALLES DEL CAFÉ
Mezcla
| Origen | Método de procesamiento |
|---|---|
| Papúa Nueva Guinea | Lavado |
| México | Lavado |
| Brasil | Natural |